Foto de Suflê doce de tangerina
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Suflê doce de tangerina é uma opção de docinho leve e que cabe no bolso. Prepare essa delícia que você vai amar!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Na batedeira, bata as gema e reserve.
2
Em uma tigela, misture 3/4 de xícara de açúcar, a gelatina e a casca ralada de limão. Junte as gemas e o suco de tangerina.
3
Leve ao fogo em banho-maria e cozinhe mexendo de vez em quando, durante dez minutos. Deixe esfriar.
4
Bata as claras, aos poucos acrescente o restante do açúcar e bata até obter ponto de suspiro.
5
Junte à mistura de tangerina, mexendo cuidadosamente, e adicione o creme de leite.
6
Em taças individuais, coloque camadas do creme intercaladas com camadas de gomos de tangerina. Leve à geladeira até ficar firme. Decore a gosto.
