Tempo de Preparo
1 horas
Porções
24 pessoas
Autor
redacao_22
Sonho com Geleia de Morango: o sonho é uma opção de doce muito tradicional e saborosa. Venha conhecer essa receita aqui no site!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Ferva o leite. Retire do fogo e adicione o açúcar, o sal e a manteiga. Mexa até a manteiga derreter.
2
Numa tigela, dissolva o fermento na água morna. Na batedeira, bata por dois minutos as gemas, duas xícaras da farinha, a mistura de leite e o fermento dissolvido.
3
Desligue o aparelho e junte, aos poucos, o restante da farinha, mexendo com uma colher de pau. Cubra com um pano e deixe crescer por uma hora.
4
Sobre uma superfície polvilhada com farinha, sove a massa para que fique lisa. Faça bolas com 7 cm.
5
Frite no óleo quente por um minuto em fogo alto. Abaixe o fogo para que cozinhem internamente e vire-as até dourarem por igual.
6
Retire e escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com açúcar.
7
Corte cada bolinho ao meio e recheie com a geleia. Sirva em seguida.
