Salaminho de Chocolate

Massa

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.

Junte o creme de leite, batendo constantemente, até obter uma mistura lisa e brilhante. Deixe esfriar, misturando ocasionalmente para que fique uma consistência grossa.

Acrescente os cereal matinal e mexa bem.

Quando a massa estiver firme em ponto de enrolar, modele-a como um salame e enrole-a em um filme plástico. Leve ao congelador por 4 horas.

Cobertura

Faça uma calda em ponto de fio grosso, junte as frutas picadas e deixe apurar.

Retire do fogo e espere esfriar. Na hora de servir, retire o salame do congelador e deixe-o descansar por cerca de 5 minutos.

Depois corte-o com uma faca aquecida e sirva com a calda de framboesa separadamente.