Foto de Rosquinha de maçã com castanha-do-pará
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
16 pessoas
Autor
redacao_22
Rosquinha de maçã com castanha-do-pará é uma sobremesa nutritiva, mas que não deixa de ser saborosa. Aprenda o passo a passo a seguir!
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Massa:
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar. Misture o leite, o sal, o ovo, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.
2
Trabalhe a massa até soltar das mãos. Tampe e deixe descansar até dobrar o volume.
3
Recheio:
Descasque e corte as maçãs. Coloque em uma panela com o açúcar e deixe cozinhar até formar um purê, mexendo de vez em quando para não queimar.
4
Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e cozinhe mexendo bem até engrossar. Deixe esfriar.
5
Abra a massa com um rolo, distribua o purê de maçã e, por cima, as castanhas.
6
Enrole como um rocambole, corte em fatias de 2 cm de espessura e acomode em uma fôrma redonda.
7
Asse no forno preaquecido a 180ºC durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
