Bolo de Café com Biscoito; confira como reproduzir esta sobremesa

Procurando um docinho diferenciado? Confira a sugestão da marca Vitarella: Bolo de Café com Biscoito. 

INGREDIENTES 

• 2 pacotes de biscoito do tipo Maria 
• 1 caneca de café açucarado
• 250 g de margarina em temperatura ambiente
• 250 g de açúcar em pó refinado
• 200 g de creme de leite
• ½ lata leite condensado
• 1 colher de sopa de canela
• 1 pacote de gelatina
• 5 colheres de sopa de água quente para hidratar a gelatina
• Gotas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO 
Comece preparando o café. Adoce-o e reserve. Bata a margarina até começar a ficar suave e, aos poucos, adicione o açúcar. Bata bem até ficar um creme suave. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o creme da margarina com açúcar, a gelatina hidratada e a canela em pó. Em uma forma de 17 cm de diâmetro, forrada com um filme plástico para facilitar na hora de desenformar, molhe os biscoitos Maria no café e comece a intercalar com o creme. Decore o bolo com gotas de chocolate e coloque na geladeira até servir.

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