Pudim de queijo com abóbora
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de queijo com abóbora: Venha com a gente aprender essa deliciosa sobremesa com uma combinação de sabores surpreendente!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, coloque a abóbora, o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo até a abóbora ficar macia e formar uma calda densa. Retire o cravo e a canela, reserve a calda e amasse a abóbora com um garfo.
2
No liquidificador, bata o cream cheese, o iogurte, o leite condensado e metade da abóbora amassada. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture-a no pudim.
3
Com o restante da abóbora, cubra o fundo de uma fôrma para pudim, untada com um pouco de óleo. Despeje o pudim e leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva com a calda reservada.
