Pudim de pão da vovó
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de pão da vovó: Venha com a gente experimentar essa deliciosa receita de sobremesa de dar água na boca com esses sabores caseiros!
Ingredientes
Creme inglês
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite, o leite de coco, a canela, a baunilha e os ovos. Reserve.
2
Em um refratário médio, alterne camadas de pão e da mistura reservada, mas termine com essa mistura. Deixe descansar por 30 minutos e asse em banho-maria, no forno, preaquecido em tempertura média, por 40 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar.
3
Creme:
Reserve 4 colheres (sopa) do leite e ferva o restante com a casca de limão. Junte as gemas, o açúcar e o amido dissolvidos no leite reservado e mexa até engrossar levemente. Espere esfriar, ponha para gelar e depois sirva com o pudim.
