Pudim de milho agrada vovô
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de milho agrada vovô: Não perca essa deliciosa receita de pudim de milho que é ideal para quem quer um sabor bem caseiro e familiar!
Ingredientes
Caramelo
Modo de preparo
1
Leve ao fogo o açúcar até derreter, mexendo às vezes. Com cuidado, junte a água e deixe ferver até derreter. Cubra com o caramelo uma forma de buraco no meio e reserve.
2
Debulhe as espigas de milho. No liquidificador, bata a água com os grãos até ficarem bem moídos. Peneire a mistura e despeje o caldo no liquidificador. Junte o leite em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.
3
Bata bem novamente. Transfira para a forma e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até assar e firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas ou de um dia para o outro. Desenforme e polvilhe com canela em pó.
