pudim de claras Especial Claudia Cozinha Tudo Prático
Pudim de claras com chocolate: Venha experimentar essa receita super levinha e muito deliciosa, dessa sobremesa super leve!
Bata as claras em neve e reserve. À parte, peneire o açúcar e o chocolate em pó. Acrescente-o às claras, uma colher (sopa) de cada vez, batendo sempre.
Junte a baunilha e bata por mais três minutos. Ponha numa forma redonda com 16 cm, despejando a massa sem deixar bolhas de ar.
Coloque numa assadeira com água e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos. Deixe esfriar um pouco e sirva com o chantilly.
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