Pudim de assadeira

Pudim de assadeira: Venha se deliciar nessa receita incrível e super completa de sobremesa! Essa é para impressionar as visitas!

Ingredientes

2 de leite

1/2 de açúcar

2 de amido de milho

1 e 1/2 de Envelope de gelatina incolor

6 de água

1/2 de baunilha

4 de Gemas

Montagem

2 de biscoitos doces quebrados (champanhe, maria, maisena etc.)

6 de Metades de pêssegos em calda picados

1 de morangos picados

1 de uva itália, sem semente, picada

1 de chantilly

Modo de preparo

1

Em uma panela, misture o leite com o açúcar, as gemas e o amido e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a gelatina hidratada com a água, mexendo até dissolver. Ponha a baunilha, misture e reserve.

2

Em uma assadeira pequena forrada com papel-alumínio untado com óleo, faça camadas de biscoitos, de frutas e colheradas de chantilly (reserve um pouco do chantilly para decorar).

3

Cubra com filme plástico e gele por uma hora. Retire o filme e despeje o creme frio sobre todo o doce, aos poucos, para penetrar bem entre as camadas de biscoito e frutas.

4

Cubra e gele por mais três horas ou até firmar. Desenforme, retire o papel-alumínio e decore a gosto com o chantilly reservado e pedaços de pêssego.