Pêra recheada de Sonho de Valsa

Aqueça o forno a 200°C. Lave bem as peras e corte-as ao meio. Com o auxílio do boleador, retire um pouco da polpa e reserve.

Distribua a pêra em uma assadeira, regue com o suco de limão e polvilhe o açúcar. Leve ao forno e asse até ficar macia.

Em um recipiente, misture a polpa picada, os bombons picados e o conhaque. Retire a pêra do forno e recheie com a mistura.

Volte ao forno por mais dez minutos ou até o chocolate se derreter. Sirva em seguida com calda de chocolate a gosto.