Pera com cobertura de chocolate e sorvete.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Pêra com calda de chocolate: Não perca essa versão de fruta com chocolate que simplesmente nunca fica ruim!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
1
Descasque as peras, corte-as ao meio e retire os caroços. Ponha-as em uma panela e junte a canela, os cravos e o conhaque.
2
Leve ao fogo baixo e cozinhe até a pêra ficar macia. Reserve.
3
Calda:
Misture o chocolate cortado em pedaços com o leite e leve ao fogo baixo. Cozinhe até o chocolate se derreter e a mistura ficar uniforme. Retire do fogo.
4
Adicione a manteiga e mexa vigorosamente. Deixe esfriar e sirva com a pêra cozida.
