Pera ao Vinho Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Pêra ao vinho: Venha experimentar essa sobremesa que além de bem rápida também garante inovação dentro da sua cozinha!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Descasque as peras sem retirar o cabo. Pincele-as com o suco de limão para não escurecerem. Num refratário, junte o mel, o gengibre, o louro, a pimenta-do-reino, o vinho e o suco de maracujá e misture.
2
Acrescente as peras e leve ao microondas em potência alta por seis minutos, regando com o molho na metade do tempo ou até as peras ficarem macias. Retire-as e reserve-as em outro recipiente. Dissolva a maisena na água e junte ao molho de maracujá.
3
Misture e leve ao microondas por mais dois minutos em potência alta ou até engrossar ligeiramente. Distribua as peras em pratos individuais e regue com o molho. Sirva quente ou morno.
