Pavê de nozes
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Pavê de nozes: Perfeita receita para todos aqueles que desejam uma receita de sobremesa que seja doce na medida certa!
Ingredientes
Cobertura
Modo de preparo
1
Leve ao fogo o leite com o açúcar, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar e misture metade das nozes. Reserve.
2
Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite. Retire do fogo e junte a glucose e o licor. Deixe esfriar.
3
Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel–alumínio, alterne camadas de biscoito e de creme, polvilhando as nozes restantes. Finalize com biscoitos. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e cubra com a calda.
