A receita rende 40 unidades
Karla Precioso Publicado em 15/10/2015, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44
Modo de preparo: numa tigela, polvilhe o açúcar
sobre o fermento e reserve por dez minutos. Junte a farinha, o leite, as gemas,
a manteiga e o sal. Amasse bem. deixe descansar
por cinco minutos. divida a massa em cinco partes. Com cada parte, faça um
rolinho com 3 cm de diâmetro e corte em pedaços de 2,5 cm. Abra a massa com um
rolo, formando círculos de 8 cm. Sobre cada pedaço de massa ponha meia colher
(sopa) da carne e os ovos picados. Feche bem. Coloque em uma assadeira forrada
com papel-alumínio untado. Pincele a gema e asse até dourar.
