Musse de maçã com chocolate branco

Musse de maçã com chocolate branco é uma sobremesa super simples de preparar, mas incrivelmente saborosa. Veja mais no AnaMaria Receitas!

Ingredientes

Musse

6 Maçãs grandes sem casca e cortadas em cubos

1/2 Suco de limão

1/4 xícara de água

1/4 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

1 caixa de creme de leite

2 Claras batidas em neve

Cobertura

300 g de Chocolate branco picado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Musse

1

Em uma panela, misture os cubos de maçã, o suco de limão, a água e o açúcar. Tampe a panela e, no fogo brando, deixe cozinhar até a maçã ficar bem macia. Deixe esfriar.

2

No liquidificador, bata a maçã com a gelatina, preparada conforme as instruções da embalagem. Transfira para uma tigela, misture delicadamente o creme de leite e as claras em neve.

3

Distribua até metade de taças individuais ou coloque em um refratário. Leve à geladeira até firmar.

Cobertura

4

Em uma tigela, coloque o chocolate, o creme de leite e a canela. Leve ao banho-maria, mexendo sem parar até o chocolate derreter e todos os ingredientes se integrarem, formando um creme.

5

Deixe esfriar e complete as taças ou o refratário com a cobertura. Volte à geladeira até firmar. Sirva bem gelado.