Musse de baunilha com papaia

No liquidificador, bata bem as gemas, a essência de baunilha, o creme de leite, o leite condensado, o leite e o amido de milho.

Transfira a mistura para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela.

Distribua até a metade de taças individuais e leve-as à geladeira até firmar.

Antes de servir, bata no liquidificador o sorvete com o papaia, complete as taças e sirva em seguida.