Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
12 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí não adora um muffin fofinho e delicioso? Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super fácil de muffins de baunilha que vai conquistar o coração de todos. Perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou qualquer momento que você queira adoçar um pouquinho a vida. Vamos nessa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel ou unte-a com manteiga e farinha.
2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3
Em outra tigela, bata o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem homogêneo.
4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa suavemente até que todos os ingredientes estejam incorporados. Não misture demais para que os muffins fiquem bem fofinhos.
5
Se desejar, acrescente as gotas de chocolate ou frutas secas à massa.
6
Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin, enchendo cada uma até 3/4 da capacidade.
7
Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro dos muffins saia limpo.
8
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
