Maria-mole com coco queimado.
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Maria mole com coco queimado é uma sobremesa muito simples de preparar e extremamente saborosa. Veja mais doces incríveis em AnaMaria Receitas
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma frigideira doure o coco ralado. Reserve.
2
Em uma tigela, misture as claras, o açúcar e leve ao fogo em banho-maria. Depois que a água começar a ferver mexa sem parar durante um minuto.
3
Retire a tigela do banho-maria e bata na batedeira em velocidade máxima durante cinco minutos. Sem parar de bater, junte a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Bata por mais cinco minutos.
4
Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com metade do coco reservado. Por cima polvilhe o restante do coco e leve à geladeira por quatro horas. Corte em quadrados e sirva.
