Foto da receita de escondidinho de legumes com farofa crocante
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Escondidinho de legumes, só que dessa vez com um extra que irá fazer toda a diferença nesse prato: Uma crocância sem igual!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o brócolis, a couve-flor, a cenoura e o alho-poró.
2
Tempere com o sal, a pimenta e refogue até os legumes murcharem. Coloque em um refratário untado com um pouco de margarina e deixe esfriar.
3
Para a farofa em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture bem até formar uma farofa bem úmida.
4
Espalhe sobre os legumes e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva logo em seguida.
