Ervilha torta com tomate recheado Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Além de saudável, é simples e muito saborosa: é o tipo de coisa que parece ser bom demais para ser verdade. Então vem com a gente tirar a prova desse sabor!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave e retire os fios da ervilha torta. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho picado e coloque a ervilha. Tempere com o sal, misture e deixe refogar por dois minutos.
2
Corte os tomatinhos ao meio, retire a polpa e coloque-os sobre papel absorvente de boca para baixo.
3
Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão, a salsa e o queijo parmesão ralado.
4
Recheie os tomatinhos com a mistura. Em uma travessa, coloque a ervilha, distribua os tomates recheados e sirva em seguida.
