Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Esse Doce de Manga com Pimenta-Biquinho surpreende pela explosão de sabores, além de ser perfeito para comemorar o Dia Internacional da Comida Picante. Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, leve a água e o açúcar ao fogo médio. Misture os ingredientes e aguarde até formar uma calda grossa.
2
Em seguida, acrescente as mangas fatiadas e deixe cozinhar. Assim que ferver, coloque as pimentas.
3
Quando o doce começar a caramelizar, desligue o fogo e transfira-o para um recipiente. Leve ao refrigerador até esfriar e, antes de servir, decore com as folhas de hortelã.
