Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
2 horas
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você já experimentou aquele doce que te faz lembrar da infância, dos momentos em família e das tardes preguiçosas na casa da vó? Hoje eu vou te ensinar a fazer um Doce de Leite Cremoso que é exatamente isso! É fácil, delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Vem comigo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, coloque o leite e o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2
Leve a panela ao fogo médio e acrescente o bicarbonato de sódio. O bicarbonato vai ajudar a deixar o doce mais cremoso e aveludado.
3
Deixe cozinhar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Esse processo pode levar cerca de 1 a 2 horas.
4
O ponto certo é quando o doce estiver com uma cor marrom clara e uma consistência cremosa. Lembre-se, quanto mais tempo no fogo, mais escuro e consistente ele vai ficar.
5
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir. Você pode armazenar em potes de vidro e manter na geladeira.
