Foto da receita de doce de casca de maracujá
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Está com vontade de comer um docinho, mas não quer gastar muito? Então comece a juntar as cascas de seu maracujá.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Com auxílio de uma faca, retire a casca amarela dos maracujás, deixando somente a parte branca, corte em tiras finas e deixe de molho por 20 minutos, trocando a água no mínimo duas vezes. Lave-as bem em água corrente.
2
Em uma panela coloque o açúcar, a água, o suco de maracujá e a canela, leve ao fogo até levantar fervura, coloque as tiras de casca de maracujá e cozinhe por 30 minutos em fogo brando. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva com sorvete.
