Foto da receita de doce cremoso de coco com abacaxi
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Um ótimo doce cheio de equilíbrio: A acidez do abacaxi com a cremosidade do coco formam um casal perfeito!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Creme: Leve ao fogo o leite condensado com o leite de coco,
o leite e o amido, mexendo sempre até engrossar.
2
Creme: Misture o coco ralado e coloque em uma travessa funda de vidro. Deixe esfriar
e leve à geladeira até firmar
3
Doce de abacaxi: Ponha o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe por dez minutos, mexendo de vez em quando.
4
Doce de abacaxi: Se for necessário, acrescente um pouco de água, mas não deixe formar muito caldo. Espere esfriar e espalhe sobre o creme gelado. Polvilhe o coco e sirva.
