Cookie Bicolor

Em uma tigela, misture com uma colher grande a manteiga com o açúcar. Junte os ovos e, sem parar, misture a farinha aos poucos. Acrescente as gotas de chocolate e misture bem.

Coloque dentro de um saco plástico, próprio para cozinha, e enrole, formando um cilindro. Leve ao congelador por duas horas ou até ficar firme.

Retire o plástico e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm. Coloque em assadeiras forradas com papel-manteiga e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até dourar no lado de baixo.

Retire do forno, deixe esfriar e descole os biscoitos com uma espátula. Guarde em um recipiente com tampa.