Tempo de Preparo
2 horas
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Cheesecake de verão: uma deliciosa receita de um cheesecake perfeito para o verão, super refrescante.
Dani Choma e Alisson Candeo aceitaram o convite de AnaMaria pra preparar uma sobremesa fresquinha pra esse tempo quente! Confira o passo a passo para fazer o cheesecake de framboesa desse casal maravilhoso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pegue um liquidificador e triture bem o biscoito, até virar uma farofa. Adicione a manteiga e misture na até virar uma massa.
2
Em uma forma com fundo removível, coloque a farofa e forre o fundo. Coloque no forno, a 180c por 10 minutos.
3
Hidrate com água a gelatina incolor. Reserve por 5 minutos.
4
Derreta o chocolate branco no micro-ondas.
5
Em uma batedeira, adicione o cream cheese e o creme de leite e bata bem até ficar bem lisinho. Adicione o chocolate e bata novamente. Adicione o açúcar e a gelatina e bata de novo. Por fim, coloque as framboesas e misture com uma colher.
6
Pegue a forma e despeje o creme. Leve à geladeira por 2 horas.
7
Cobertura:
Pegue o chocolate e adicione o creme de leite. Leve ao micro-ondas e derreta. Espere esfriar por 5 minutos.Desinforme, coloque a cobertura e sirva.
