Cheesecake de chocolate.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
16 pessoas
Autor
redacao_22
Cheesecake de chocolate é uma sobremesa clássica por ser muito fácil de preparar e extremamente gostoso. Prepare essa receita com AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, triture o biscoito até obter uma farofa. Ponha numa tigela e junte a manteiga. Misture bem e forre o fundo de uma forma de abrir de 24 cm. Pressione bem, cobrindo toda a forma.
2
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos. Retire do forno, reserve, mas mantenha o forno ligado.
3
Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar e o sal por 5 minutos. Junte os ovos, o creme de leite fresco e bata por mais 5 minutos. Adicione 230 g de chocolate meio amargo derretido. Ponha sobre a massa e leve ao forno até firmar.
4
Leve ao micro-ondas, em potência média, as 2 caixas de creme de leite e o restante do chocolate picado por 4 minutos. Mexa na metade do tempo, retire e cubra a torta. Decore com as raspas e sirva.
