Casquinha de Sorvete

Em um recipiente, bata todos os ingredientes até ficar uma mistura lisa.

Em uma assadeira antiaderente, coloque 1 colher (sobremesa) da mistura e, com a ajuda de uma colher, faça um círculo de 10 cm de diâmetro.

Repita o procedimento com o restante da massa, deixando um espaço entre os círculos.

Asse em forno preaquecido a 2500 até as bordas dourarem (3 a 5 minutos).

Com uma espátula, retire cuidadosamente os círculos, coloque sobre cumbucas de cabeça para baixo, pressione com as mãos e molde as cestinha.

Deixe esfriar e coloque o sorvete.

Dica:
Prepare com antecedência e guarde em uma lata fechada. As casquinhas duram 10 dias.