Carolina com Recheio Cremoso

Essa é a melhor sobremesa de todas e a AnaMaria te ensina a fazer! Prepare a cozinha para receber essa deliciosa carolina com recheio cremoso!

Ingredientes

Massa

6 colheres (sopa) de Margarina culinária

1 Pitada de sal

2 colheres (chá) de Açúcar

1 xícara de Farinha de trigo

4 Ovos médios

Recheio

1 xícara de leite

1 Lata de leite condensado

3 Gemas

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 Caixa de creme de leite

Cobertura

1 Tablete de chocolate meio amargo picado

6 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Massa

1

Leve ao fogo a água com a margarina, o sal e o açúcar e
deixe ferver. Retire a panela da chama e junte de uma só vez a farinha e misture bem. Volte a panela ao fogo e mexa até soltar da panela.

2

Coloque na tigela da batedeira e junte os ovos, um a um, batendo sempre. Faça as carolinas com um saco de confeitar sobre uma assadeira untada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

3

Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Adicione o creme de leite, misturando bem. Faça um corte na lateral de cada carolina e recheie com o creme. Reserve.