Foto de Mauro Holanda Canjica light
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Experimente essa receita sem culpa! A AnaMaria pensou na sua dieta e trouxe para você a canjica com coco light!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe na panela de pressão o milho com dois litros de água, o cravo e a canela em pau por uma hora em fogo médio.
2
Tire do fogo e deixe sair a pressão. Escorra o líquido e reserve o milho cozido e 1 xícara do caldo. Descarte as especiarias.
3
Transfira para a panela e misture os dois tipos de leite, o coco, o sal, o adoçante, o caldo reservado e o milho.
4
Cozinhe até o caldo engrossar. Sirva gelado, decorado com mais canela.
