Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
12 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí não ama um bom brownie? E se eu te disser que tenho uma receita de brownie de chocolate com nozes que vai te fazer querer comer a travessa inteira? Bora fazer essa delícia juntos!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20 cm com manteiga ou forre com papel manteiga.
2
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo).
3
Misture o açúcar ao chocolate derretido, mexendo bem até ficar homogêneo.
4
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha.
5
Peneire a farinha, o cacau em pó e a pitada de sal sobre a mistura de chocolate e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
6
Incorpore as nozes picadas à massa, mexendo suavemente para que fiquem bem distribuídas.
7
Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
8
Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Não asse demais para garantir que o brownie fique bem úmido e fudgy.
9
Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados e servir.
