Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Uma receita gostosa, equilibrada e leve de bombom de uva na travessa. Não tem quem resiste a essa tentação!
Ingredientes
Creme Branco
Ganache e Recheio
Modo de preparo
Creme Branco
1
Coloque o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado em uma panela e misture bem. Leve ao fogo assim que o leite em pó dissolver completamente, mexendo até levantar fervura. Desligue o fogo, continue mexendo até esfriar e reserve o creme.
Ganache
2
Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione o chocolate picado e mexa sem parar até que derreta completamente e fique bem homogêneo
Montagem
3
Coloque todas as uvas em um refratário, espalhando bem e formando uma camada. Por cima, coloque todo o creme branco e o ganache de chocolate. Leve para gelar por no mínimo 3 horas e está pronto para servir.
