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Tempo de Preparo
30 min.
Porções
15 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí nunca deu aquela escapadinha pra cozinha da vó e foi direto na travessa de bolinhos de arroz? Hoje vou ensinar como fazer esses bolinhos deliciosos que lembram a infância e têm gostinho de casa de vó. Super simples, mas cheios de amor!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, os ovos, o leite e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
2
Adicione o queijo parmesão, a cebola, o alho e a salsinha. Misture bem.
3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
5
Com a ajuda de duas colheres, faça bolinhas com a massa e frite-as até ficarem douradas e crocantes.
6
Retire os bolinhos e deixe-os escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
7
Sirva quentinho e aproveite!
