Fonte: Pixabay
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Os Biscoitos de Coco com Chocolate combinam o sabor rico e tropical do coco com a leveza e crocância de um biscoito de arroz. Cada mordida revela uma textura macia e desintegrante, repleta de flocos de coco suculentos. Esses biscoitos delicadamente adoçados oferecem uma experiência de sabor exótica e satisfatória, perfeita para qualquer momento do dia. Com sua simplicidade encantadora e um toque de exotismo, esses biscoitos são um deleite irresistível para os amantes de doces.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com manteiga.
2
Em uma tigela média, misture o coco ralado, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente à mistura seca. Use as mãos ou um cortador de massa para misturar a manteiga até que a mistura pareça como migalhas grossas. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4
Misture o chocolate meio amargo picado ou as gotas de chocolate à massa até que estejam uniformemente distribuídos.
5
Pegue pequenas porções da massa e role-as entre as palmas das mãos para formar bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados ao redor das bordas.
