Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
30 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Oi gente, tudo bem? Hoje eu vou compartilhar uma receita deliciosa que vai fazer sucesso no café da tarde: biscoitos amanteigados. Sabe aqueles biscoitinhos que derretem na boca e deixam um gostinho de quero mais? Então, essa receita é assim! Super fácil de fazer e perfeita para acompanhar um café fresquinho. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, forre uma assadeira com papel manteiga.
2
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos.
3
Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal à mistura de manteiga e açúcar. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, mexendo bem até que tudo esteja bem incorporado e forme uma massa homogênea.
4
Com a ajuda de uma colher de chá ou com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando um espaço entre elas. Se quiser, você pode achatar as bolinhas com um garfo para dar um charme extra aos biscoitos.
5
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar. Fique de olho para não deixar queimar!
6
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Eles ficam mais firmes à medida que esfriam.
