Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
20 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquele docinho que é a estrela das festinhas e agrada a todo mundo? Sim, estou falando do beijinho! Agora, imagine uma versão vegana dessa delícia, que vai surpreender todo mundo, seja vegano ou não. Vamos aprender a fazer Beijinhos Vegano? Vem comigo que é fácil demais e fica uma maravilha!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, adicione o leite de coco, o açúcar de coco e o óleo de coco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar derreter completamente.
2
Adicione o coco ralado e continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
3
Quando a mistura estiver no ponto certo, acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
4
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, até que esteja morna e seja possível manuseá-la.
5
Com as mãos ligeiramente untadas com óleo de coco, faça pequenas bolinhas com a mistura e passe no coco ralado extra.
6
Se desejar, coloque um cravo-da-índia no topo de cada beijinho para dar aquele toque tradicional.
