Foto de batata doce caramelada
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Uma receita que modifica o preparo comum da batata-doce que cozida apenas já é deliciosa. Experimente essa receita extraordinária e prática!
Ingredientes
Modo de preparo
1
escasque a batata e cozinhe sem deixar que amoleça demais. Corte em fatias ou rodelas e frite em óleo quente. Ponha sobre papel absorvente para tirar o excesso de óleo. Reserve.
2
Em uma panela, ponha o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até formar uma calda cor de caramelo.
3
Junte a água e deixe ferver. Com o auxílio de um garfo, passe as rodelas de batata na calda. Espere esfriar um pouco e sirva com sorvete de creme.
