Qual é a melhor forma de organizar a geladeira de casa?
Manter a geladeira organizada é essencial para evitar que alguns alimentos estraguem
Camila Iannicelli Publicado em 05/08/2024, às 18h15
A geladeira é um dos eletrodomésticos mais usados dentro de casa. Responsável por armazenar e preservar alimentos a longo prazo, ela também pode oferecer risco de proliferação de micro-organismos. Por isso, aqui estão algumas dicas para ajudar você a descobrir qual é a melhor maneira de organizar a geladeira:
Em primeiro lugar, é fundamental realizar uma limpeza completa na geladeira. O recomendável é uma vez ao mês e antes de fazer compras. A higienização pode ser feita com vinagre branco ou detergente neutro, para assim eliminar as bactérias e criar uma camada protetora ao redor dos ingredientes.
Os alimentos devem ser retirados e descartados caso a data de validade esteja próxima. Utilize uma esponja macia, enxágue com um pano úmido e seque. Após realizar a limpeza, não forre as prateleiras com toalhas, pois este item dificulta a circulação do ar. Certifique-se de lavar as frutas e verduras antes de serem guardadas.
Também é importante entender o funcionamento deste aparelho. Dentro dele há uma circulação de ar, que vem de cima e de baixo. O ar que vem de cima é mais frio, sendo capaz de refrigerar todo o interior. O ar quente, por sua vez, vem de baixo e é mais leve. Portanto, ele sobe mais rápido, em uma troca denominada corrente de convecção. Entender esse processo facilita na hora de organizar os alimentos, pois eles dependem de uma temperatura adequada para que tenham um bom conservamento.
A porta da geladeira é o local que apresenta maior variação de temperatura. Por isso, é indicado guardar água, sucos, refrigerante e condimentos. No espaço extra frio, itens como queijos, iogurtes, ovos, margarina e embutidos são uma boa opção, tendo em vista que os alimentos da primeira prateleira exigem refrigeração constante.
Nas divisórias do meio é permitido sobras de comida, doces e marmita. Por fim, guarde verduras, legumes e frutas nas gavetas inferiores. Para não estragar as folhas, coloque-as dentro de saquinhos.
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Apto para micro-ondas e lava-louças, o pote de vidro hermético da Ecos atua de modo a manter o sabor dos alimentos.
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