Aprenda a preparar pratos saborosos e diferentes para experimentar a combinação de ingredientes doces e salgados
Redação EdiCase Publicado em 31/01/2023, às 11h00
As comidas agridoce são famosas por combinarem ingredientes salgados com doces. Diferentes, elas conseguem harmonizar sabores inimagináveis e dão um toque especial aos pratos. Apesar da combinação parecer estranha para muitas pessoas, ela é perfeita para quem deseja inovar o cardápio e experimentar novas texturas, cheiros e sabores. Por isso, selecionamos 3 receitas agridoce para você testar. Veja!
Frango
Molho
Frango
Em um recipiente, coloque o frango, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Deixe descansar por 15 minutos. Após, coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e frite até dourar. Reserve.
Molho
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente a cebola e doure. Junte o vinagre, o molho de soja, o açúcar, o molho de tomate, a água e o amido de milho e misture bem até o molho engrossar. Após, desligue o fogo, espere esfriar e transfira a mistura para um liquidificador. Bata por 4 minutos e coloque o molho novamente na panela. Adicione os pedaços de frango fritos e leve ao fogo baixo por 10 minutos. Sirva em seguida.
Em um recipiente, coloque a água, o cuscuz e a manteiga e misture bem. Deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as amêndoas, o damasco e as uvas-passas e refogue por 5 minutos. Acrescente o cuscuz e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com salsinha. Sirva em seguida.
Em um recipiente, coloque o suco de maracujá e o suco de laranja e misture bem. Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente. Reserve. Em um recipiente, coloque o salmão fatiado um ao lado do outro. Despeje o molho sobre as fatias e leve à geladeira por 15 minutos. Sirva em seguida.
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as uvas-passas, as castanhas-de-caju, o arroz e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de galinha, o suco de laranja, o açúcar mascavo, o sal e o cheiro-verde e misture bem. Cozinhe até secar e sirva em seguida.
Chuva de medalhas! Brasil está brilhando nas Paralimpíadas e fazendo história em Paris
Endereço com nome de novelas? Conheça outras ruas com nomes curiosos
Mulher não pode falar em público? Talibã impõe novas regras no Afeganistão
Chimpanzé recebe herança de Michael Jackson? Entenda o caso
Baixar VPN é seguro? Entenda o método buscado pelo possível fim do Twitter
Novela 'Pé de Chinesa': veja outras tramas fakes que já viraram meme