Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
2 horas
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Ei, você já se pegou com aquela vontade irresistível de comer um doce, mas sem tempo ou paciência para receitas complicadas? Tenho a solução perfeita para você: um Pudim Cremoso e Rápido! Essa receita é tão fácil e deliciosa que vai virar sua queridinha. Vamos juntos nessa? Bora pra cozinha!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até ficar dourado.
2
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha (se estiver usando) por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito, se sair limpo, está pronto).
6
Deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas (o ideal é deixar de um dia para o outro).
7
Desenforme com cuidado, passando uma faca nas bordas para soltar o pudim.
