Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Ei pessoal, tudo bem? Hoje vou compartilhar uma receita que é simplesmente incrível: Mousse de Açaí! Perfeita para refrescar nos dias quentes e, além de deliciosa, é super fácil de fazer. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece dissolvendo a gelatina incolor na água. Deixe descansar por uns 5 minutos e depois leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
2
No liquidificador, adicione a polpa de açaí, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3
Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para garantir que ela se incorpore bem à mistura.
4
Despeje a mistura em uma travessa ou em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
