Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama um sorvetinho caseiro, não é mesmo? E quando é de mirtilo então, fica ainda melhor! Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, misture os mirtilos com o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até os mirtilos liberarem seus sucos e começarem a se desfazer, aproximadamente 10 minutos. Deixe esfriar.
2
Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o leite, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Adicione os mirtilos cozidos e misture bem.
3
Transfira a mistura para uma sorveteira e processe de acordo com as instruções do fabricante até obter a consistência desejada.
4
Transfira o sorvete para um recipiente adequado e leve ao congelador por pelo menos 2 horas antes de servir.
