Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
24 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama um bom biscoito de chocolate, não é mesmo? Essa receita é daquelas que derretem na boca e fazem sucesso com a família toda. Vamos colocar a mão na massa e preparar esses deliciosos biscoitos que vão perfumar a casa e deixar todo mundo com água na boca. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
2
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3
Acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione a essência de baunilha.
4
Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Gradualmente, adicione essa mistura à massa, batendo em velocidade baixa até ficar bem incorporada.
5
Misture as gotas de chocolate na massa usando uma espátula ou colher de pau.
6
Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque porções da massa nas assadeiras preparadas, deixando espaço entre cada biscoito para que possam se espalhar enquanto assam.
7
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Lembre-se de que os biscoitos continuarão a cozinhar um pouco depois de retirados do forno.
8
Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
