Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
5 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita super fácil e deliciosa de purê de batata. Sabe aquele acompanhamento que vai bem com tudo e agrada todo mundo? Então, é esse mesmo! Vamos lá aprender?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
2
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.
3
Adicione a colher de sopa de sal à água e leve para ferver.
4
Cozinhe até que as batatas estejam bem macias, cerca de 20 minutos.
5
Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela.
6
Com um amassador de batatas ou um garfo, amasse as batatas até que fiquem bem lisas.
7
Adicione a manteiga às batatas amassadas e misture bem até derreter.
8
Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
9
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
10
Cozinhe o purê por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo sempre, para que todos os sabores se misturem bem.
11
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
