Fonte: Pixabay
Trufas de Chocolate Saudáveis são bolinhas indulgentes de chocolate, livres de açúcares refinados, são deliciosas, nutritivas e fáceis de preparar. Uma opção satisfatória para um lanche ou sobremesa, se quiser aprender mais receitas deliciosas e diferentes confira o Instagram do AnaMaria Receitas.
Junte o abacate, o cacau em pó, o mel (se estiver usando), o extrato de baunilha e o sal e misture até obter uma mistura cremosa e homogênea. Prove a mistura e ajuste a doçura, se necessário, adicionando mais mel.
Transfira a mistura para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar um pouco. Depois que a mistura estiver firme o suficiente para moldar, retire da geladeira e faça pequenas bolinhas com as mãos.
Se desejar, role as trufas em coberturas opcionais, como cacau em pó, coco ralado ou amêndoas picadas.
Coloque as trufas em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 30 minutos para firmar completamente.
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