Fonte: Pixabay
O Pudim de Chia com Leite de Amêndoa é uma sobremesa saudável e deliciosa, feita com sementes de chia, leite de amêndoa e um toque de extrato de baunilha.
Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha.
Deixe a mistura descansar por pelo menos 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar a formação de grumos. Se desejar, adicione mel ou adoçante a gosto.
Divida o pudim de chia em potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou durante a noite, para firmar.
Sirva com frutas frescas por cima, se desejar, e aproveite!
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