Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
2 horas
Porções
8 pessoas
Autor
ajinomoto
Essa receita deliciosa de coxas de peru assadas, desenvolvida pela Ajinomoto, irá deixar seu Natal ainda mais saboroso.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, coloque as coxas, o tempero, o sal, o louro, a pimenta e o vinho e misture. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Transfira para uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 50 minutos.
2
Retire o papel e retorne ao forno até dourar. Transfira o molho que sobrou no fundo da assadeira para uma frigideira pequena e leve ao fogo baixo por 4 minutos ou até encorpar. Regue o peru reservado com o molho e sirva.
