Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
3 horas
Porções
6 pessoas
Autor
alegra
O Pernil com Salpicão de Legumes é uma receita natalina que vai te deixar com água na boca. Não deixe de experimentar! Receita desenvolvida pela Alegra
Ingredientes
Modo de preparo
1
Asse o pernil por 2 horas a 180ºC, envolvido em papel-alumínio. Após esse tempo, remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos. Reserve.
2
Escalde a cenoura e vagem em água fervente, e, em seguida, passe na água fria. Misture a maionese com o creme de leite, o milho e a salsinha.
3
Despeje sobre os legumes e misture bem. Próximo ao momento de servir, cubra com a batata palha ou misture junto ao salpicão para manter a crocância. Sirva com o pernil.
