Pamonha

Primeiro, descasque as espigas de milho. Adicione metade dos grãos e cebolas ao recipiente do liquidificador e feche. Misture em velocidade média até ficar homogêneo e despeje em um bowl separado. Reserve.

Adicione os grãos de milho restantes, a manteiga, o fermento, os ovos e a farinha de milho no recipiente do liquidificador e feche. Misture até ficar homogêneo. Adicione ao purê de milho que estava reservado na tigela. Adicione o queijo. A massa ficará grossa, mas não dura.

Coloque 2 das palhas de milho para fazer o formato da embalagem e recheie com 3 a 4 colheres de sopa da massa de milho.

Coloque um pouco de água em sua panela Royal Prestige e leve para ferver. Quando estiver pronto, utilize um coador e coloque por cima das palhas já formadas. Tampe a panela com a válvula fechada e cozinhe em fogo médio por 30 minutos até que ganhem textura.

Retire da panela e sirva ainda quente.